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和歌山市観光のおすすめスポット18選！モデルコースも紹介
https://newt.net/jpn/wakayama/mag-55948562960
紹介いただいたもろみをかき混ぜる体験は、櫂入れ体験といいます。
醤油の発酵・熟成にとても重要な微生物へ空気を送る作業です。
簡単そうに思えますが、もろみ（醤油を搾る前のもの）が重く、意外にも重労働です。
そんな職人の仕事を体験することができます。（事前にご予約が必要です）
九曜蔵見学専用ダイヤル： 0737-62-2100
また、醤油蔵見学は無料ですので、実際に使われている醤油の木樽は
自由に間近で見ることができます◎
さらに、タイミングがよいと醤油が搾られている様子や、ビン詰めの様子も間近で見学ができ、
醤油のいい香りが漂ってきます。
▶蔵見学・体験の詳細はこちら https://www.yuasasyouyu.co.jp/yuasa_factory.html
直売所では、醤油や今の醤油の起源といわれる和歌山県の伝統食品【金山寺味噌】なども
販売しています。そして、お店に訪れたならぜひ食べてほしい【醤油ソフトクリーム】がこちら
地元牧場のミルクに湯浅醤油をブレンドしています！
ご家族でも楽しんでいただけるので是非、和歌山にお越しの際はお立ち寄りください！
