健康になるための知識がたくさん掲載されているDr.クロワッサン
麹発酵研究家の花巻ゆみさんのインタビューページ

モンドセレクション最高金賞受賞した、湯浅醤油渾身の醤油【生一本黒豆】
材料から選び抜き、古式製法で素材本来の深い味わいを生んだ、本物の天然醸造の醬油です。
記事にも掲載していただいている通り、
・少量であっても必要なミネラルが摂れる
・発酵食品でもあるので腸内環境にも大きく影響がある などなど
とても体に優しい調味料ですので、ぜひ一度ご賞味ください。

湯浅醤油 生一本黒豆200ml 1,000円(税抜)

https://www.marushinhonke.com/c/3555/58244/

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