湯浅なすの金山寺味噌
ＮＨＫぐるっと関西で、絶滅の危機に瀕している湯浅なすという地...
2010年秋冬 高島屋のお歳暮カタログ 美事を送る 掲載
和歌山・丸新本家 金山寺味噌詰め合わせ 毎年高島屋さんでお歳...
2010/09/01～ ラジオ FM Tanabe 毎週水曜 コーナースタート☆
ラジオ FM Tanabe パーソナリティなおさんの番組『お...
2010/09/01 新儀有心京料理「明月記」 湯浅醤油と金山寺味噌を料理に！
新儀有心京料理「明月記」 兵庫県宝塚市雲雀丘山手2-10-1...
2010/08/15 毎日新聞 県産品に舌鼓☆
オリジナルメニュー披露 ベルギー人シェフ３人 来場者は、華や...
2010/08/15 地方誌『和歌山新報』 ミシュランシェフ
スターシェフが夢の競演 近大マグロ、湯浅醤油等 フレンチのフ...
2010/08/15 朝日新聞 ミシュランの星シェフ３人が来日
県食材で料理披露 お客ら ”味”堪能！ 生産者も、食材の良さ...
スター・フード・ジャパン・プロジェクト☆ミシュランシェフの料理が食べられる！
8月14日、ベルギーからミシュランガイドで『星』を獲得した有...
2010/07/24 本 『調味料の基礎知識』に３品掲載☆
本 『調味料の基礎知識』に掲載。 今までの醤油を超える美味し...
2010/07/24 本 『調味料の基礎知識』 で湯浅醤油が紹介される
醤油の基礎知識、知っていそうで知らないこと。 ルーツは中国に...