【かく語りき】Vol.151 ヤドリ木

湯浅醤油HP内で月一の連載を行っている【名料理、かく語りき】

毎月1店舗、フードプランナー曽我和弘氏が見初めた名料理人に丸新本家・湯浅醤油の商品を使った、オリジナリティあふれるお料理の創作をお願いしています。実際にお店を訪問しお料理を味わい、取材を行っています。

曽我氏の鋭い評論と料理にかける思い、料理人たちのこだわりもたっぷりと語られています。

5月の記事がアップされましたので、ぜひご覧ください！

↓記事ページはこちらのリンクから