紀州湯浅名産 醤油・湯浅醤油 製造・販売 丸新本家株式会社

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うす塩味オリーブ金山寺 150gカップ 無添加 ワインにも合うよ♪【16015】【醤油職人】【5代目】【新古敏朗】【NHK 「うまいッ!」で紹介されました 】

商品番号 16015
販売価格 ¥ 486 税込
[ 24 ポイント進呈 ]
【7月1日より手提げ袋は有料となりました】
●ギフト箱や小分けの袋など必要な方は、こちらのページより必要枚数をカートに入れてご購入ください

4.57
7
  • 購入者
    東京都 40代 女性
    投稿日
    味は美味しい! ただ、食感が金山時味噌に比べると柔らかいので、ハッキリした食感が好きな私は、リピートは迷うところです。 オリーブの食感は好きなので、当たると嬉しくなります(笑) 酸味の強いクリームチーズと合わせると良きです。 フランスパンやクラッカーに付けて食べても美味しそうなので、子どものおやつに良いかも!
  • 大福ママ
    指定なし
    投稿日
    ワイン好きなので、ワインに合うというキャッチフレーズに惹かれて購入。 麹の味が東北とは異なり、独特。 食べていると病みつきになりそう。
オリーブ金山寺味噌

うす塩(5.7%)で甘口。お味噌の中のオリーブが意外なおいしさ。
茎わかめと黒オリーブの旨みとコクが絶品。はまります!

白ワインにも合うので、チーズと一緒にカナッペにしたり、ピザにしても美味しいですよ。
金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!


オリーブ


誇りをかけた逸品をぜひ


スペイン産オリーブと和歌山県産の茎わかめを使用

和歌山県産のわかめと生姜をたっぷり使用。
スペイン産オリーブ、和歌山県産茎わかめをたっぷり使用。
ワインにも合う、隠れた人気者です。一緒に入っている生姜・茎わかめとの相性もばっちりです。

色のきれいな味噌はおいしい

丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、
明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。

色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。

必要ないものは使わない

保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。

メディアで紹介されています
メディアで紹介されています

おいしいお召し上がり方

【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】

1、鍋の水1Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。
2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)
3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。

ピザやカナッペと



ご存知ですか金山寺味噌の歴史

>>金山寺味噌の歴史について…詳しくはこちら!


全て見せます金山寺味噌の作り方

>>使われているこだわりの原料や金山寺味噌ができるまでを紹介しています。詳しくはこちら!
うす塩(5.7%)で甘口。お味噌の中のオリーブが意外なおいしさ☆
茎わかめと黒オリーブの旨みとコクが絶品。はまります!

白ワインにも合うので、チーズと一緒にカナッペにしたり、ピザにしても美味しい♪


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