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丸新本家のお歳暮2019

 

ゆずポン酢 柚子梅つゆ
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だし入り白しょうゆ

かつおと昆布のだしをきかせ、薄めるだけで手軽に使える濃縮タイプのだし入り白しょうゆです。

素材の色をそのままに、お料理の風味をグンと引き立ててくれる優れもの!
お雑煮、鍋物、煮物、おでん、お吸い物、茶碗蒸し、親子丼、厚焼き玉子、うどんつゆ、天つゆ、炊き込みご飯、一夜漬け…
などなど、色々なお料理に使えます。

使い方色々!こんなお料理に白しょうゆをどうぞ

そばつゆ、天つゆ、お吸い物に

・そばつゆ…本品:水=1:10

・天つゆ…本品:水=1:6

・お吸い物…本品:水=1:12




茶碗蒸しおでんに

・茶碗蒸し…本品:水=1:6

・おでんやお鍋…本品:水=1:8




お手軽レシピ!かぼちゃの煮物白しょうゆ仕立て
だしと湯浅醤油ならではの旨味にバターをプラスすることで、かぼちゃ本来の甘みが一層引き立ちます。


【材料2人分】
・かぼちゃ …1/4個

・だし入り白しょうゆ …300ml

・水(湯) …100ml

・バター …1かけ(お好みの量)




1、かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。

2、だし入り白しょうゆと水(湯)を合わせ、ひと煮立ちさせ、そこにかぼちゃを入れ、コトコトと煮ます。

3、串などでかぼちゃが柔らかく煮えた事を確認したら、お皿に盛り付け、仕上げにバターを1かけ乗せれば完成です。




だし入り白しょうゆがあれば、ご家庭で簡単に関西風の味付けを楽しめます
 
 
白しょうゆ(だし入り)は、終売いたしました。

 今までありがとうございました。 

 

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