丸新本家の冬ギフト2018 初めての方へ お試しセット
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うす塩味オリーブ金山寺 150gカップ 無添加 ワインにも合うよ♪【16015】【醤油職人】【5代目】【新古敏朗】【NHK 「うまいッ!」で紹介されました 】

オリーブ金山寺味噌

うす塩(4.8%)で甘口。お味噌の中のオリーブが意外なおいしさ。
茎わかめと黒オリーブの旨みとコクが絶品。はまります!

白ワインにも合うので、チーズと一緒にカナッペにしたり、ピザにしても美味しいですよ。
金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!


オリーブ


誇りをかけた逸品をぜひ


スペイン産オリーブと和歌山県産の茎わかめを使用

和歌山県産のわかめと生姜をたっぷり使用。
スペイン産オリーブ、和歌山県産茎わかめをたっぷり使用。
ワインにも合う、隠れた人気者です。一緒に入っている生姜・茎わかめとの相性もばっちりです。

色のきれいな味噌はおいしい

丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、
明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。

色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。

必要ないものは使わない

保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。

メディアで紹介されています
メディアで紹介されています

おいしいお召し上がり方

【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】

1、鍋の水1〜1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。
2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)
3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。

ピザやカナッペと



ご存知ですか金山寺味噌の歴史

>>金山寺味噌の歴史について…詳しくはこちら!


全て見せます金山寺味噌の作り方

>>使われているこだわりの原料や金山寺味噌ができるまでを紹介しています。詳しくはこちら!

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 大福ママ様 2016-07-20
ワイン好きなので、ワインに合うというキャッチフレーズに惹かれて購入。
麹の味が東北とは異なり、独特。
食べていると病みつきになりそう。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 下やん様 2014-12-23
贈った友人から是非次回も、との一言あり。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ はなこ様 2013-11-19
クセになる美味しさです。ナスのオイル焼きに絡めたり、ピザ生地に薄く塗って(とろけるチーズを乗せるだけで、他に具は何も入らない)して楽しんでいます。またリピートします!

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うす塩味オリーブ金山寺 150gカップ 無添加 ワインにも合うよ♪【16015】【醤油職人】【5代目】【新古敏朗】【NHK 「うまいッ!」で紹介されました 】

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486円 (税込)

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原材料名 米、大麦、大豆、水飴、わかめ、生姜、砂糖、食塩、オリーブ、酒精
塩分 4.8%
内容量 150g
保存方法 冷暗所に保存して下さい。
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。
賞味期限 90日

厳選した国産原料を使用し、合成保存料・着色料は不使用。
遺伝子組み換え原料は使用しておりません。
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