2005年湯浅醤油、金山寺味噌　丸新本家

2005年

和歌山県知事から技能賞を頂きました。

2005年11月26日　和歌山市のビッグ愛で木村和歌山県知事より、丸新本家専務の新古敏朗が技能賞を頂きました。
ありがとうございました。

<内容>
賞状
新古敏朗様
あなたは優秀な技能をもつとともに常に工夫・改善につとめ技能水準の向上を通して県内産業の発展に寄与されるなどその業績は技術者の模範であります。ここに技能賞を贈りこれを賞します。
平成17年11月26日
和歌山県知事　木村良樹

読売テレビ『新どっちの料理ショー』で使用された醤油『生一本黒豆』の登場回数 5回

特選素材としては
2005年5月5日(木)、読売テレビの『新どっちの料理ショー』のラーメン王決定戦”塩VS.醤油”炎のスープバトルの特選素材で丹波黒豆の醤油『生一本黒豆』と湯浅醤油有限会社社長の新古敏朗（丸新本家専務）が紹介されました！8対3で関口さん厨房の醤油ラーメンが勝利しました。

2005年　モンドセレクション

International Institute for Quality Selections（ベルギーで行われる世界中の商品の品質審査を行うために1961年に設立された自主独立の国際協会）に初めて出品し、厳正な分析と審査の結果、高品質商品として認められました。金賞ダブル受賞！

｢生一本黒豆醤油｣
・・・金賞（グループ7　sauce & dressing）
｢金山寺たまり　九曜むらさき｣
・・・金賞（グループ7　sauce & dressing）
｢金山寺味噌｣
・・・銀賞（グループ5　processed dishes）

5代目新古敏朗夫妻
ベルギー・ブルッセルで開かれた授賞式に行ってきました！

過去のプレゼント　

毎年、夏と冬の２回　ご注文いただきますとプレゼントを差し上げております。
夏は 6月中旬～8月中旬、冬は10月中旬～12月25日の期間です。

2007年
夏：　うす塩の梅干『はちみつ入り　徳寿梅60ｇ』

2006年
冬：　『うす塩料理用　白　あえみそ50ｇ』
夏：　うす塩の梅干『はちみつ入り　徳寿梅60ｇ』

2005年
冬：　『手摘み山桃いちごジャム140g』　ご自宅発送の方に
　　　　『ゆず金山寺みそ100g』　　ご贈答発送のみの方に　
夏：　『大豆手づくり石鹸30ｇ』

2004年
冬：　『うす塩味わかめ金山寺100ｇ』
夏：　『蔵匠　樽仕込み50ｍｌ』

2003年　冬：　『蔵匠　白搾り　50ｍｌ』、夏：　『黒豆味噌　150ｇ』

2002年　夏：　『黒豆じゃん　150ｇ』

2001年　冬：　『金山寺味噌　140ｇ』、夏：　『だし入り白しょうゆ』

松紳（日本テレビ）で生一本黒豆が最高級食材として紹介されました。
　--2005年6月17日関東エリア、6月30日関西エリア--

たばこをやめた島田紳助さんの味覚が良くなったということで、最高級の卵かけご飯と普通の卵かけご飯を判別できるかという内容でした。
最高級の卵かけご飯に使用された醤油が｢生一本黒豆｣で、その味の違いを見事紳助さんは当てました！

雑誌サライに｢蔵匠　白搾り｣が紹介されました。2005年2号　１月６日発行

720ｍｌ　740円。通常の白醤油より旨みが多い。天然醸造のしょうゆ。だしは入っていない。小麦が主原料の為、色が薄い。素材の色を活かす料理に適している。
とコメントされていました。

雑誌BRUTUSで紹介されました。

ラ・ベットラの落合シェフに生一本黒豆醤油を紹介頂きました。

2004年9月1日号
BRUTUS

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで

上沼恵美子のおしゃべりクッキングのホームページで、オススメの商品の購入のコーナーの調味料のカテゴリーで生一本黒豆醤油が紹介されています。世界最古の料理書「斎民要術」(西暦580年)に記された、1400年前の製法に基づいた醤油作りを商品と共に紹介して頂いております。

和歌山の大手スーパーチェーン

2005年春より、和歌山の大手スーパーチェーン OKUWA（オークワ）にて、ゆず金山寺とカレー醤油が販売されています。
（三重県内を除く）

和歌山のアンテナショップ｢わかやま喜集館｣にて

東京丸の内の東京交通会館B1F 和歌山のアンテナショップ｢わかやま喜集館｣にて金山寺味噌、各種湯浅しょうゆ、手作り大豆石鹸を販売しています。試食も出来ますよ！

世界遺産に登録された｢紀伊山地の霊場と参詣道｣や、和歌山の観光地や名産品等にご興味がある方は、是非一度お立ちより下さい。スタッフの皆さんが本当に親切に説明・案内してくれます。

紀州の産直広場『よってって』

田辺市のバビリオンシティ近くの稲成店と吉備インター近くの吉備店、御坊インター近くの御坊店、また岩出店でも金山寺味噌、ジャム、湯浅しょうゆ、ゆずぽん酢を販売しています。是非、お立ちより下さい。（2005年4月末より）

湯浅醤油有限会社第一直売所醤館（ひしおかん）オープン！

2005年2月20日　湯浅醤油有限会社の第一直売所醤館（ひしおかん）が湯浅本店横の九曜蔵前にオープンしました。団体のお客様がお買い物しやすいように三方開け放たれた開放的なもので、館内に造られた隣の作業場では、季節によって搾りたての生の湯浅醤油の実演販売もしようと予定しております。陳列台は昔の醤油を搾った槽（ふね）をリフォームして中に古道具等の醤油醸造グッズを並べてご覧頂けるようにもなっており、店とちょっとした博物館を兼ねたようなスペースです。九曜蔵見学を兼ねて是非ご来店下さい。

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