紀州南高梅使用。塩だけで漬けた昔からあるシンプルな味です。これまでは塩分23％でしたが16％まで減塩しました。
焼酎に入れたり、煮魚の臭み消しに。
その他、色々な梅料理に。
お米を炊く時に入れるとツヤツヤのご飯が炊けます。
塩分：16％
原材料：梅、食塩
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店長日記
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紀州の南高梅使用 白干梅 300ｇつぼカップ【少し減塩しました】 |
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