一般の赤だしは豆みそで辛口ですが、丸新の赤だしは米みそで、塩分も８％と控えています。米みそだから渋みの少ないまろやかなコクと旨みがあります。３〜４年の超長期自然熟成。
貝汁や魚のあら汁、田楽みそや焼肉のたれなどにも！
丸新自慢の味。だし入りではありません。
塩分：8％（ひかえめ）
天然醸造
米みそ
原材料：北海道産丸大豆、国産米、赤穂の塩、酒精
漂白剤・カビ止め・保存料・着色料等は使用しておりません。
遺伝子組み換え原料は使用しておりません。
お得な量り売り。
写真は包装紙で包装しておりますが、包装の指定がない限り包装していませんのでご了承ください。
