RSS

具だくさん金山寺味噌 540gカップ 具が2.5倍☆ 国産原料使用・無添加☆昔ながらの味☆【17054】【湯浅なす使用】【5代目】【新古敏朗】【NHK 「うまいッ!」で紹介されました 】

【2010年3月新発売】具だくさん金山寺味噌  ちちんぷいぷいで紹介されました☆
具が2.5倍☆(従来品比)!
味は食べやすいと大好評の昔ながらの金山寺味噌と同じ塩分7%。野菜が多いからか、昔ながらの味のものより少し甘め。
従来のものに比べると、本当に具の中に味噌があるように思います。
750年の伝統製法で造られた金山寺みそは、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌。紀州の茶粥には欠かせないもの。温かいご飯やお茶漬け、酒の肴として。きゅうりにつけて食べると、本当においしい♪

『金山寺味噌の具・かやく が好き♪』という方に喜んで頂くために、構想から約20年の歳月をかけて商品化した逸品。この商品が出来るまでには、大変困難を極めました。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし SENAmama様 2017-08-27
テレビ番組で見て、とても興味深く、いつか食べてみたいと思っていました。
とても具だくさんで、生姜が爽やかでした。
ただ、やはり漬け物だけに、塩分を考えると一度にはたくさん頂けないのが残念です。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 瀬崎 房江様 2017-06-29
気心の知れた仲間にお中元として差し上げています。毎年のことながら、皆さん、ご飯が美味しいと、とても喜んでくれます。これからも定番にしたいと思っています。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ アリス様 2017-05-01
とても誰でもが美味しく頂ける味に仕上がっていてお酒の摘みにも途ても会い又ご飯の友にも会って居ました。

>>この商品の全てのレビューを見る

具だくさん金山寺味噌 540gカップ 具が2.5倍☆ 国産原料使用・無添加☆昔ながらの味☆【17054】【湯浅なす使用】【5代目】【新古敏朗】【NHK 「うまいッ!」で紹介されました 】

価格:

1,404円 (税込)

[ポイント還元 14ポイント〜]
包装選択:
包装を希望の方は、こちらをご選択ください。
購入数:

在庫

在庫あり

お客様の声へのリンク 星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.6 (25件)
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る
携帯ページ



どうして具が多い味噌を作るのが難しいかというと、こんな理由があるのです。
金山寺味噌は、生または塩漬けした野菜と穀物、砂糖などの調味料を一緒に漬け込んで熟成させるのですが、具が多くなると汁気が多くなり、麹(こうじ)も少ないので、うまく発酵しなかったりしたのです。
しかし、具と味噌を別々に漬けるなんてこともせず、昔ながらの伝統製法そのままに、改良を重ね、見事においしいものを作ることに成功させました!

色もキレイな黄金色。是非、召し上がって頂けると幸いです。

厳選した国産原料を使用し、合成保存料・着色料は使わず、手間と時間をかけたこだわりの逸品です。

遺伝子組み換え原料は使用しておりません。
国産原料使用。
原材料:米、大麦、大豆、砂糖、湯浅なす、瓜、食塩、水飴、生姜、しそ、酒精

関連商品

ページトップへ