独自の技術で手間をかけ、合成保存料・着色料は使わずうす塩（塩分4.8％）にしている甘口のおいしいお味噌です。
金山寺みそは、米、大麦、大豆、なす、瓜、胡瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。
丸新本家の独自の技術で、合成保存料・着色料は使わずに手間と時間をかけてうす塩（塩分4.8％）にしています。
塩分を控えることで自然な甘みを引き出し、『甘くておいしいと評判です。
厳選した国産原料を使用し、丹精込めた最高級品です。温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐にのせてお召し上がり下さい。
遺伝子組み換え原料は使用しておりません。
国産原料使用。
原材料名：米・大麦・大豆・うり・水飴・砂糖・食塩・生姜・なす・酒精・きゅうり・しそ
300ｇと400ｇの真空パックが入っています。
